Récréation by Fourmiette

Forcément vous le savez déjà, j'adore essayer tout un tas de chose à faire sois même, alors pourquoi pas les yaourts! Bien sûr, j'ai attendu qu'Alsa nous pondent un produit facile et rapide d'utilisation 1 litre de lait froid, 1 sachet de ferment et c'est prêt, pour m'y mettre moi aussi.

Il faut dire que c'est super bon, je suis réconciliée avec le yaourt, ben non j'aimais pas ça, sauf que là, c'est doux et onctueux, que demander de plus! Alors pour nous ce sera de la gourmandise, sur la photo ci-dessus sirop de banane, et sirop "pomme d'amour", pour le dernier c'était barbe à papa mais pas eu le temps d'être pris en photo...

Sinon ici tout va pour le mieux, sauf que j'essaie encore d'arrêter de fumer c'est la loose je sais et que c'est extrêmement difficile, cette fois sans substitut et les nerfs à vif...pour compenser j'ai repris le sport! La dernière fois j'ai tenu 1 an 1/2, peut être que j'arriverais à faire mieux...

Après la cueillette, voici le temps de la transformation du produit, et chez la Fourmiette on ne résiste pas à la bonne confiture....un délice gustatif!

Bien entendu je réserve un pot à La Cigale, qui m'a activement aidé à la cueillette pendant que mon explorateur de beau frère nous trouver des noix! Et là je peux vous dire que je ne me plaint pas d'avoir déménagé pour ce havre de paix et de denrée rare des bois...bientôt la saison des cèpes!

Moi je dis: c'est toujours que du bonheur...

Un petite verrine bien fraîche à déguster sans modération!

Purée d'avocat et surimi citronnée, chantilly salée à la ciboulette et saumon fumé, ben vous voyez qu'il n'est pas difficile de se faire plaisir, vraiment un jeu d'enfant...faut il juste aimer l'avocat et là j'ai compris que 2 de mes Loulous n'aiment vraiment pas, ils n'ont mangé que les 2 premières couches.

Sinon, ben vivement le week-end, je suis claquée, sauf qu'on a un planning ultra chargé là aussi, surtout les 10 ans de mariage d'amis, et on va être "obligé" de faire la fête et de se coucher tard, très tard, youhouhou, j'adore ça!

C'est que du bonheur...

Un petit week-end comme je les aime!

Samedi direction un petit village aux alentours pour une courses de caisse à savon, plutôt amusant, mais surtout bien installé au pied d'un chêne, à l'abri des regards avec pour seul contemplation des vallons...

Et puis dimanche, inscriptions aux cours d'essai de step pour la Fourmiette, et cours de boxe pour mon grand (j'ai vraiment très peur), alors pour ce remettre de tout ce stress, petite promenade dans les bois et les champs à la recherche de mûres et de figues avec une récolte plutôt surprenante....et en plus on adore ça et c'est gratuit, ouais un peu radine parfois mais c'est pas grave parce que c'est BON, et c'est pas ma puce qui en dira le contraire!

Bonne semaine à tous...

Vu que mon organisation suprême n'a pas encore surgit de mon chapeau pointu, et qu'il n'y a plus de "dessert" dans le frigo, et que les estomacs ne peuvent pas s'en passer à la fin de chaque repas, il fallait trouver quelque chose à faire et VITE!

Donc je me suis vêtue de mon tablier cocotte (mmh ça fait bcp de cocotte c'est temps si) et j'ai concocté (oui ok ça ne fais rire que moi et alors) du riz au lait à la vanille de Madagascar et aux abricots sec. Ben la Fourmiette a succombé à la tentation...je sais il fallait attendre ce soir,mais bon, vous me comprenez si je vous dis que j'ai encore pondu (hihihi) une tuerie et que c'était trop dur!

Et puis de toute façon tout les chefs étoilé disent qu'il faut goûter (ben c'est l'heure) chaque préparation avant de servir aux clients, alors je m'exécute, un point c'est tout! 

Allez les filles on se fait une petite recette facile, originale et trop booooon...Idéal pour une reprise en douceur, surtout quand on a pas encore trouvée l'organisation suprême!Ici petits et grands ont adoré, surtout que chaque soir on se pose l'éternelle question..."On mange quoi ce soir", et après avoir fait un tour rapide dans le frigo, il ne me restait que les ingrédients nécessaire pour des oeufs cocotte. Bon je suis sympa, je vous met la recette.

INGRÉDIENTS:

• 1 Poivron rouge
• 1 Oignon
• 80g de lardons
• 6 Oeufs
• 20cl de crème liquide
• 2 cuill. à soupe d'huile
• 30g de beurre
• 1 cuill. à soupe de ciboulette
• sel poivre

PRÉPARATION:

1. Préchauffez le four à 220°C th 7/8
2. Pelez et hachez l'oignon. Lavez le poivron, ouvrez le et émincez le finement.
3. Faites chauffer l'huile dans une poêle posée sur feu moyen et faites y revenir l'oignon et le poivron pendant 5 min en mélangeant bien.Ajoutez alors les lardons et poursuivez la cuisson pendant 5 min. environ: ils doivent être bien dorés.
4. Beurrez 6 ramequins individuels.Répartissez la préparation aux lardons dans le fond des ramequins.Versez la crème , ajoutez la ciboulette et cassez un oeufs par-dessus. Salez et poivrez.
5. Placez les ramequins dans un plat allant au four et versez de l'eau chaude à mi-hauteur des récipients. Enfournez pour 5 à 6 min.Servez immédiatement!

Accompagné de riz c'est un délice, et vraiment pas compliqué à faire, vous m'en direz des nouvelles!

Bon mercredi à tous...

Quand j'ai dis reprise, je ne savais pas moi même que j'allais pondre autant de billet, j'en suis la première surprise, alors je vous entend d'ici: "pourvu que ça dure"...Ben oui après une aussi longue absence, il fallait bien que je revienne, et je peut vous dire que je suis très motivée!

Voici donc les rideaux, pondu par Fourmiette, pour son Loulou d'amoûûûr, parce qu'il le mérite bien, et parce que j'en avais assez aussi que tout le monde puisse nous voir. Seul solution mettre une jungle à sa fenêtre, et il en est ra-vi!!! Alors pour info, le haut du rideau est bleu et non vert, voilà c'est tout ce que j'avais à vous raconter pour aujourd'hui...bisous à tous et merci de vos visites!

C'est que du bonheur...

Pour régaler les papilles des petits et des grands, j'ai décidé de me remettre un peu en cuisine avec cette tarte aux nectarines...et comme une odeur d'un bel été flotte dans la maison!

Bon week-end à tous...

Une reprise en douceur après de longue vacance bloguesque, ainsi que de longue vacance créative (un peu en rade de ce côté là), mais me voici, je reviens avec un peu de déco et ma machine à coudre, mais surtout avec une sacrée envie de créer, de faire et de prendre du plaisir à le faire!

Et puis de vous retrouver aussi, fidèle lecteur, vous m'avez manqué...

Côté perso rien de très neuf, sauf que je reprend une activité dès le mois de Septembre, alors je vais faire mon possible pour venir poster plus souvent, et puis je profite de ma petite maison d'amoûûûr que j'adore....Alors à très vite!

~~~~

C'est que du bonheur....

Cuvée 2010...voilà ce qui arrive quand on a trop de cerises et que tout le monde commence à avoir mal au ventre à force d'en manger, ce goinfrer, alors j'ai trouvé le remède miracle, faire de la confiture!

Un vrai bonheur pour les papilles, une consistance idéal, me voilà prête à renouveler l'expérience avec tout les fruits de saison, enfin seulement ce qu'on ne peut pas se passer et bien évidement de saison. Oui je sais, le pot a déjà bien été entamé, mais il m'en reste encore 4 à déguster, et puis j'ai congelés un peu de ce délicieux fruit qui, en quelque jours seulement, attire les moucherons...Alors j'ai aussi essayé d'en faire de la glace, mais comment dire, c'était BEURK!

Pour le petit dèj, c'est vraiment que du bonheur...